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 贵州金盾二茅酒酒业有限公司,是“酒都”仁怀市茅台镇传统酱香型白酒的酿造企业之一。其生产基地座落于中国酱香型白酒的发原地赤水河畔,处于茅台镇7.5平方公里大曲酱香型白酒的核心产区,与茅台同享得天独厚的地质、气候、水源、微生物菌种群等自然资源。金盾二茅酒完全依托茅台镇的自然地理环境,遵循茅台镇传承的酱香工艺,结合现代科技,以世代收藏陈年老酒和近代五年以上基酒相融汇,采用高温制曲、高温发酵,通过九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的生产工艺,利用多地域温差分型贮存,使用调制工艺,调制出了酱香型白酒的又一之作——中国53度的 “金盾二茅酒”系列产品。

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